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【鸡肉月报】5月毛鸡供应恢复 主产区价格分化
发布时间:2022-06-21        浏览次数:        

  价格端,5月份受毛鸡出栏量较少的影响,毛鸡和鸡苗价格均出现上涨。5月白羽肉毛鸡均价4.58元/斤,环比+1.7%,同比+1.2%,山东地区出栏量恢复进度快于辽宁地区,辽宁-山东毛鸡价差持续走扩;5月份白羽肉鸡苗均价2.55元/羽,环比+7.2%,同比-41.8%,月内价格高开低走;供需双弱背景下,5月分割品价格走势较为平稳。

  供应端,5月毛鸡出栏量逐渐恢复,但仍处于较低水平。补栏方面,5月份白羽肉鸡苗补栏量也随疫情的好转逐渐增加。卓创数据显示,4月份单周鸡苗销量平均在4500万羽左右,而5月份周均出苗量达到4700万羽左右,延续了逐周增长的态势。从白羽肉毛鸡的出栏量来看,2022年4月中国白羽肉鸡出栏3.94亿只,环比-3.2%,同比-9.2%,根据前期的补栏情况,预计5月出栏数据仍然较少,低于去年同期,从6月份开始毛鸡出栏量将逐渐恢复至正常水平。

  5月国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率为54.12%,较上月下滑2.24个百分点,较去年5月下滑12.62个百分点;冻品平均库容率69.26%,较上月上涨11.62个百分点,较去年5月上涨7.41个百分点。预计6月份随着出栏量的逐渐增加,屠宰企业收购难度会有所缓解,开工率有望提升;不过需求端仍受疫情压制,6月餐饮及团膳需求预计仍不能完全恢复,6月屠宰企业库容或继续出现走高。6月份随着东北地区供应量的恢复,预计毛鸡和分割品价格走弱。

  风险提示:动物疫病、宏观风险、新冠疫情防控升级、需求不及预期、猪价大幅回调

  5月毛鸡供应量逐渐恢复,但供应量依然较少,毛鸡价格高位震荡。5月白羽肉毛鸡均价4.58元/斤,环比+1.7%,同比+1.2%。其中,山东地区供应恢复,辽宁地区供应仍少,辽宁-山东地区价差拉大。具体来看,截至2022/5/26日,主产区棚前毛鸡均价4.65元/斤,较月初降0.01元/斤,同比涨3.3%。其中,辽宁地区毛鸡均价4.61元/斤,较月初涨0.26元/斤,同比+0.7%;山东地区毛鸡均价4.53元/斤,较月初降0.08元/斤,同比-0.9%;河南地区毛鸡均价4.57元/斤,较月初降0.09元/斤,同比+0.4%;河北地区毛鸡均价4.55元/斤,较月初降0.08元/斤,同比-0.9%。5月份山东地区毛鸡出栏逐渐恢复,辽宁地区供应仍少,导致辽宁地区毛鸡价格整体表现强势。

  5月毛鸡出苗量逐渐增加,苗价高开低走。5月份白羽肉鸡苗均价2.55元/羽,环比+7.2%,同比-41.8%,月内跌幅15.8%。分地区来看,截至2022/5/26日,辽宁地区鸡苗出场均价为2.68元/羽,较月初-0.47元/羽,同比-43.2%;山东地区鸡苗出场均价2.50元/羽,较月初跌0.34元/羽,同比-43.2%;河南地区鸡苗出场均价2.47元/羽,较月初跌0.22元/羽,同比-45.4%;河北地区鸡苗出场均价2.15元/羽,较月初跌0.49元/羽,同比-49.7%。5月份随着山东和辽宁疫情的好转,孵化场排苗计划逐渐恢复正常,出苗量有所增加。但出于对疫情的担忧,养殖户补栏积极性一般,随出苗量的逐渐增加苗价出现下跌。

  5月分割品价格先跌后涨,整体走稳。根据博亚和讯数据,截至5/27日当周鸡产品均价10.53元/kg,相较5/6日当周均价基本持平。截至5/26日华北、东北地区板冻大胸价格报在9.8-10.2元/kg,月内价格比较稳定。5月份主销区上海依然处于封控状态,但随着交通运输部门进一步优化完善相关措施,物流运输逐渐好转,走货有所加快。

  种禽端,随着孵化场利润和养殖利润的好转,种禽去化速度放缓。3月份父母代种禽经历了一波去化,老鸡的淘汰导致在产父母代存栏出现下降。父母代鸡苗的销售价格跌至20元/套以下,单周销量也创下历史新低。不过4月份开始随着产业链价格的上涨和利润的好转,父母代去化节奏放缓。根据白羽肉鸡协会抽样数据显示,协会抽样数据显示,截至2022/5/15日当周,祖代白羽肉种鸡存栏170.61万套,同比-1.5%,其中后备种鸡存栏56.31万套,同比-14.0%,在产祖代种鸡存栏114.31万套,同比+6.1%;父母代种鸡存栏合计3108.48万套,同比+1.7%,其中,后备父母代种鸡存栏1206.35万套,同比+1.7%,在产父母代种鸡存栏1902.14万套,同比12.7%。目前种鸡存栏仍处在历史同期高位。近期种禽去化放缓,父母代鸡苗的销量也出现明显增加,单周鸡苗销量超过50万套,相较4月份单周35万套的均值出现明显增加。

  补栏:5月份白羽肉鸡苗补栏量随疫情的好转逐渐增加。前期由于3月份山东、辽宁地区发生疫情,3月中旬开始管控措施趋严,导致鸡苗运输受阻,养殖户无法补栏,孵化场进行了脱毛蛋的处理,导致苗量供应出现下降。从数据上看,4月份单周鸡苗销量平均在4500万羽左右,5月份周均出苗量为4700万羽左右,延续逐周增长的态势。从白羽肉毛鸡的出栏量来看,2022年4月中国白羽肉鸡出栏3.94亿只,环比-3.2%,同比-9.2%,根据前期的补栏情况,预计5月出栏量仍然较少,低于去年同期,6月份开始毛鸡出栏量将逐渐恢复至正常水平。

  屠宰:5月屠宰企业开工率下滑,经销商拿货热情不高库存持续攀升。卓创数据显示,5月国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率为54.12%,较上月下滑2.24个百分点,较去年5月下滑12.62个百分点;冻品平均库容率69.26%,较上月上涨11.62个百分点,较去年5月上涨7.41个百分点。预计6月份随着出栏量的逐渐增加,屠宰企业收购难度会有所缓解,开工率有望提升;不过需求端仍受疫情压制,6月餐饮及团膳需求预计仍不能完全恢复,6月屠宰企业库容或继续出现走高。

  进出口——鸡肉进口环比增加9.6%,出口量同比出现大幅增长:受禽流感和疫情的影响,海关数据显示,4月份鸡肉进口(不含杂碎)合计11.37万吨,环比+9.6%,同比+0.9%。4月份鸡肉出口(不含杂碎)2.11万吨,同比+41.9%,环比+26.8%。因劳动力不足以及供应短缺影响,2022年4月美国CPI中鸡肉分项指数继续上涨。4月份美国CPI鸡肉分项报在186.18,环比+3.4%,同比+16.4%。国内出口量同比大增,但因绝对量较小,对国内价格的支撑有限。

  5月份需求端无明显亮点,主销区上海地区正在逐渐解除封控,复工复产在积极推进中。上海疫情政策分为“三步走”,第一阶段,巩固清零攻坚“十大行动”成果。从5月16日至5月21日,重点是降新增、防反弹,全市保持低水平社会活动;第二阶段,向常态化防控转换。5月22日至5月31日,不断缩小封控区和管控区范围,直至解封;第三阶段,全面恢复全市正常生产生活秩序。6月份餐饮及团膳需求有望得到明显改善。不过6月份正处于淡季,且解封节奏为逐渐推进,而非大面积铺开,预计消费端提振作用有限。

  5月份玉米价格窄幅震荡,豆粕价格有所回调,养殖利润明显好转:5月玉米现货均价2900元/吨,环比4月份上涨2.0%,同比-0.6%。澳门老夫子玄机报,5月豆粕现货均价4275元/吨,环比4月下降4.7%,同比+17.8%。截至5/26日,玉米现货价格2905元/吨,同比-0.5%,豆粕现货价格4262元/吨,同比+19.6%。5月份豆粕价格的下跌导致养殖成本压力减小,5月肉鸡配合料价格3.98元/kg,同比+12.4%。全球范围来看,俄乌冲突叠加天气影响下,全球农产品贸易流收窄,5月14日,为管理该国粮食安全,印度中央政府已将小麦出口列入“禁止”类别。虽短期饲料压力有所缓解,但考虑今年高企的化肥等种植成本,预计今年饲料成本中枢仍显著高于去年。

  利润方面,5月产业链利润相较4月有所收窄。截至5/27日,毛鸡养殖利润1.8元/羽,父母代种鸡场利润-0.07元/羽,屠宰利润-1.96元/羽,孵化场利润0.14元/羽。其中,4月份开始父母代种鸡场利润和孵化场利润由负转正,抑制了父母代种禽场去化的节奏。

  价格端,5月份受毛鸡出栏量较少的影响,毛鸡和鸡苗价格均出现上涨。5月白羽肉毛鸡均价4.58元/斤,环比+1.7%,同比+1.2%,山东地区出栏量恢复进度快于辽宁地区,辽宁-山东毛鸡价差持续走扩;5月份白羽肉鸡苗均价2.55元/羽,环比+7.2%,同比-41.8%,月内价格高开低走;供需双弱背景下,5月分割品价格走势较为平稳。

  供应端,5月毛鸡出栏量逐渐恢复,但仍处于较低水平。补栏方面,5月份白羽肉鸡苗补栏量也随疫情的好转逐渐增加。卓创数据显示,4月份单周鸡苗销量平均在4500万羽左右,而5月份周均出苗量达到4700万羽左右,延续了逐周增长的态势。从白羽肉毛鸡的出栏量来看,2022年4月中国白羽肉鸡出栏3.94亿只,环比-3.2%,同比-9.2%,根据前期的补栏情况,预计5月出栏数据仍然较少,低于去年同期,从6月份开始毛鸡出栏量将逐渐恢复至正常水平。

  5月国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率为54.12%,较上月下滑2.24个百分点,较去年5月下滑12.62个百分点;冻品平均库容率69.26%,较上月上涨11.62个百分点,较去年5月上涨7.41个百分点。预计6月份随着出栏量的逐渐增加,屠宰企业收购难度会有所缓解,开工率有望提升;不过需求端仍受疫情压制,6月餐饮及团膳需求预计仍不能完全恢复,6月屠宰企业库容或继续出现走高。6月份随着东北地区供应量的恢复,预计毛鸡和分割品价格走弱。

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