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黄山市将举办白茶品鉴会
发布时间:2021-09-09        浏览次数:        

  “近年来,黄山市在保持传统名优品牌茶的同时,也在积极向着多方发展,以适应多元化的市场需求,取得良好的效益。发展黄山白茶,是对黄山茶叶产业升级的一个很好的机遇,也是一条茶企增效、茶农增收的好路子。”黄山市茶业经济促进会负责人对记者说,“黄山地区生态优良,茶叶品质好,在全国的十大名茶中,黄山就占据了三位。而白茶作为六大茶类之一,属于微发酵茶叶,是加工工艺最原始、加工方法最简单的茶叶。因为加工简单,易于长期存放,口感层次丰富,价格好,适于各阶层人士收藏和饮用,受到市场追捧。黄山白茶一直都是被业内人士所看好,大家对它的关注度,也是在急剧上升。”

  黄山水歌徽班状元茶叶有限公司董事长刘斌告诉记者,白茶具有原料成本低、工艺简单、饮用范围广,可以泡着喝,也可以煮着喝。、耐储存增值等特点,在选材上,春茶、夏茶、秋茶都可作为制茶的原料,无论是在南方,还是在北方,无论是老人,还是青少年,在一年四季内的任何季节,都可以饮用白茶,“我在北京经营茶叶多年,也摸索了多年,最后把在茶园基地选在了朗斯,掌握了较成熟的加工白茶的技术,批量生产黄山白茶,在投放市场的过程中,取得了良好的效益。现在,流传着的一种说法就是‘一年茶、三年药、一肖一特图,七年宝’,这也是和其它的茶种所不同的地方,时间越长,越能显示白茶的价值,黄山白茶的市场前景未来五年发展空间巨大。”

  在采访的过程中,休宁县茶叶局的有关负责人也表示,休宁有着中国“绿茶金三角”之称,拥有近二十万亩有机生态茶园,茶叶是休宁的主导产业之一,随着茶叶市场竞争日趋激烈,亟需对茶叶结构进行调整,以前主要是产绿茶,发展的都很好,而引进白茶,则是对茶叶品种的一种改善,在休宁生长的茶树品种也适合加工白茶,这些做法,对促进休宁产业的发展都很有帮助,“我们会鼓励茶业协会积极申报,www.993308.com重视品牌宣传,政府这块也会大力支持,制定好休宁白茶的地方标准。有关部门曾做过统计,在2011年的时候,白茶的市场销量是5亿元,而到了2014年,销量则上升到了30多亿元。目前,黄山白茶在北京的市场价格约为高档800元/斤、中档500元/斤、低档160元/斤。”(黄山新闻网)